野菜炒め

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ニンニクの香りが美味しさをUPする野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めにニンニクで少しアレンジしてみました☆

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材料

2人分
  1. 適量
  2. ニンニク 1株
  3. 牛肉 2/1
  4. キャベツ 5~7枚ほど
  5. ピーマン 1個
  6. 玉ねぎ 2/1個
  7. 焼肉のタレ 好み

作り方

  1. 1

    油をしく。
    薄くスライスしたニンニクを弱火で少し炒める。

  2. 2

    牛肉を入れて、中火で色が付くまで炒める。

  3. 3

    カットしたキャベツ、ピーマン、玉ねぎを加え、塩コショウを少々入れて野菜に火が通るまで炒める。

  4. 4

    火を止めて、焼肉のタレを加えて和える。

コツ・ポイント

ニンニクは香りがするくらいまで炒めてから牛肉を入れると良い!
好みでモヤシや人参を入れても美味しいかも♪

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