ナス、人参、ぶなしめじ、ピーマンを好みの大きさに切る

先に人参を炒め、火が通ったら他の野菜を入れて中火で炒める

すべての野菜に火が通ったら、塩胡椒・焼肉のタレで味付けをする❣