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かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪
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かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪-レシピのメイン写真

かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

かぶの甘さ・きゅうりの爽やかさと大葉の香りがとても美味しい酢の物です!香りいいさっぱり浅漬けみたいな仕上がりです!
このレシピの生い立ち
爽やかで大葉沢山の酢の物に仕上げました♪出来たてよりも冷やしてなじんだ方が浅漬けみたいで美味しいですよ!

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かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪

京たまご
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かぶの甘さ・きゅうりの爽やかさと大葉の香りがとても美味しい酢の物です!香りいいさっぱり浅漬けみたいな仕上がりです!
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材料

2人分
  • かぶ 1個(100〜150g)
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉 3〜5枚(お好みで)
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く斜めに切ります。かぶはいちょう切りで薄く切ります。あわせて、塩(分量外)をふってもみこみます。

    • かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪作り方1写真
  2. 2

    大葉は手でちぎります。きゅうり・かぶは洗って水気をしぼります。

    • かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪作り方2写真
  3. 3

    ●印を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やします。

    • かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪作り方3写真
  4. 4

    冷えれば完成です!

    • かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪作り方4写真

コツ・ポイント

大葉はお好みで増やしてもらってもいいです。
必ず冷やしてなじませて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/05/20 08:03に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

酢のもの かぶ 大葉 キュウリ

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