CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
居酒屋風♪しっかり味玉
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
居酒屋風♪しっかり味玉-レシピのメイン写真

居酒屋風♪しっかり味玉

さおぴー★
さおぴー★ @cook_40256383

濃いめの味玉です♪
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近づいてたので消費レシピ

濃いめの味玉です♪
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近づいてたので消費レシピ

もっと読む

居酒屋風♪しっかり味玉

さおぴー★
さおぴー★ @cook_40256383

濃いめの味玉です♪
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近づいてたので消費レシピ

濃いめの味玉です♪
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近づいてたので消費レシピ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

6個分
  • 卵 6個
  • ◎しょうゆ 100ml
  • ◎みりん 100ml
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎酢 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボコボコ沸騰させたお湯に卵をそっと入れて8〜9分茹でる。(冷蔵庫から取り出したばかりの卵)

  2. 2

    その間に◎を耐熱ボウルに入れ600w1分ほどチンする(砂糖が溶ければok)

  3. 3

    茹でた卵はすぐ氷水に入れて冷やし、殻を剥く

  4. 4

    ビニール袋に◎を入れ、卵を一晩つければ完成!

  5. 5

    写真は漬けて3時間ほどです

    • 居酒屋風♪しっかり味玉作り方5写真
  6. 6

    ※ゆで卵の基本は水からですが、沸騰したお湯に卵を入れることで、温度差により殻が剥きやすくなります。割れないようそっと!

  7. 7

    ※氷水に入れるのも同じ理由です

コツ・ポイント

☆トロっとした茹で具合なので少し長めに茹でると殻が剥きやすくなります
ほ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さおぴー★
さおぴー★ @cook_40256383
2020/05/20 08:00に公開
料理の頼りはクックパッド。調べて調べて料理の数を踏んでいこうと思っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

味卵 卵 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈
  2. 豚肉と野菜の生姜焼き風★動画あり★
  3. 簡単☆もやし・ハム・きゅうりの中華風無限サラダ
  4. 【子どもも一緒に】油あげの肉詰め
  5. シェフの定番家庭料理の親子丼
  1. フライパン☆豚バラキャベツ蒸し
  2. レンジで簡単♡余った切り餅 de 苺大福
  3. サクッと簡単!!本格ピリ辛エビチリ☆
  4. ☆なんでも合う万能ニラタレ☆時短☆常備菜
  5. ♡豚肉と薩摩芋とブロッコリーのマヨ炒め♡
  6. Ground beef stuffed peppers
  7. Mango Smoothie
  8. Chocolate molten lava cake 🍫🍰
  9. Easy beef & broccoli
  10. Homemade Mozzarella Cheese only 2 Ingredients
  1. マッシュルームのトマトサラダ
  2. 耐熱容器で蒸すだけ 洋風蒸し卵
  3. 茹で時間も短くて簡単、たらこひやむぎパスタ風
  4. かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20797650
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close