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冷ましてカントリーマアム風のクッキー!
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冷ましてカントリーマアム風のクッキー!-レシピのメイン写真

冷ましてカントリーマアム風のクッキー!

もちょこぴ
もちょこぴ @cook_40289009

焼きたてはサクサクで冷ますとしっとりしてます
このレシピではゴムベラで混ぜていますが泡立て器の方がやりやすいかも
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら美味しかったので

焼きたてはサクサクで冷ますとしっとりしてます
このレシピではゴムベラで混ぜていますが泡立て器の方がやりやすいかも
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら美味しかったので

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もちょこぴ
もちょこぴ @cook_40289009

焼きたてはサクサクで冷ますとしっとりしてます
このレシピではゴムベラで混ぜていますが泡立て器の方がやりやすいかも
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焼きたてはサクサクで冷ますとしっとりしてます
このレシピではゴムベラで混ぜていますが泡立て器の方がやりやすいかも
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材料

天板3枚くらい
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖(今回は三温糖) 60〜70g
  • サラダ油 70g
  • 卵 1個
  • 牛乳(低脂肪乳) 70g
  • バニラエッセンス 適量
  • 板チョコ(チョコチップス) 1枚(好きなだけ)
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作り方

  1. 1

    まず材料を計量する。
    薄力粉とBPはまぜる。(ふるっておく)

  2. 2

    大きめのボウルにサラダ油と砂糖をいれ、まぜる

    • 冷ましてカントリーマアム風のクッキー!作り方2写真
  3. 3

    次に牛乳(低脂肪乳)も入れてまぜる。

    • 冷ましてカントリーマアム風のクッキー!作り方3写真
  4. 4

    卵を割り入れてまぜる。バニラエッセンスもここで。

    • 冷ましてカントリーマアム風のクッキー!作り方4写真
  5. 5

    薄力粉とBPを混ぜてふるったものを入れて混ぜる。この時分けて入れた方がいいかも。1回1回混ぜ終わる前に次のものを入れる。

    • 冷ましてカントリーマアム風のクッキー!作り方5写真
  6. 6

    生地がこのくらいの緩さになるように調整する。固めになってたら牛乳orサラダ油、緩すぎそうだったら薄力粉少しずつ追加

    • 冷ましてカントリーマアム風のクッキー!作り方6写真
  7. 7

    板チョコを好きなサイズに割って混ぜる。チョコチップはそのまま入れる

    • 冷ましてカントリーマアム風のクッキー!作り方7写真
  8. 8

    スプーンですくって好きな形にクッキングシートへ落とす。感覚を2cmくらい開けておく。

    • 冷ましてカントリーマアム風のクッキー!作り方8写真
  9. 9

    180℃に余熱したオーブンで8~9分くらい焼く。大きめのは10分位かな…。

    • 冷ましてカントリーマアム風のクッキー!作り方9写真
  10. 10

    冷まして完成。

コツ・ポイント

塩ひとつまみ入れてもいいかも

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もちょこぴ
もちょこぴ @cook_40289009
2020/05/17 07:44に公開

このレシピのキーワード

クッキー 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ チョコレート

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