野菜コロコロベーコンのポトフ
Q’s @cook_40296603
野菜コロコロ、子供も大人も大好き。時間かかるが、アラームかけて放置するだけなので、手間が少ない。
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンが手に入ったから。
野菜コロコロベーコンのポトフ
野菜コロコロ、子供も大人も大好き。時間かかるが、アラームかけて放置するだけなので、手間が少ない。
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンが手に入ったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを好きな大きさに切って、フライパンで表面に焼き目をつける。
-
- 2
カブの上下を切り落とし、八等分にしてから、皮を包丁で剥く。カブの皮は漬物にすると美味しい。
レシピID：20618488 -
- 3
トマトを湯むきして、8等分に切る。
キャベツをざく切りに。
セロリをサイコロ切りに。
にんじんを乱切りに。 - 4
大きい鍋に、焼いたベーコンと野菜を全て入れ、水をひたひたに入れ、火をつける。沸騰したら極弱火にし、1時間コトコトさせる。
-
- 5
1時間後に、塩と胡椒で味を整えて完成。
コツ・ポイント
ベーコンによって塩分が変わるので、味見しながら調整してください。ベーコンの香りが高いので、塩辛くしないほうがたくさん食べれる。
つくれぽ
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