そうめんを使った美味しくて夏にピッタリです。このレシピの生い立ち素麺に飽きた時のアレンジに。
ゆで卵を作ります。
素麺をお皿に盛ります。
☆と食べるラー油大さじ1を入れ混ぜます。
ネギとゆで卵をそえて完成。
普通の素麺。中華麺でも美味しく食べられると思います。
盛り付けにさらにキムチ、キュウリ、トマトなど自分で好みにアレンジしてください。麺つゆはわたしは要らなくても美味しく食べられました。
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