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自家製ふりかけ　かぶの葉
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自家製ふりかけ　かぶの葉-レシピのメイン写真

自家製ふりかけ　かぶの葉

aomama3105
aomama3105 @cook_40274055

簡単でめちゃくちゃ美味しい自家製ふりかけです
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた　かぶの葉のふりかけをとにかく簡単に作りたかったので。

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母が作ってくれた　かぶの葉のふりかけをとにかく簡単に作りたかったので。

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自家製ふりかけ　かぶの葉

aomama3105
aomama3105 @cook_40274055

簡単でめちゃくちゃ美味しい自家製ふりかけです
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母が作ってくれた　かぶの葉のふりかけをとにかく簡単に作りたかったので。

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材料

2人分
  • かぶの葉 大2つ分
  • 久世福商店　万能だし 1袋
  • いりごま 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料のポイント　2つ

    • 自家製ふりかけ　かぶの葉作り方1写真
  2. 2

    かぶの葉を細かくきざむ

  3. 3

    フライパンでかぶの葉を炒めて水分を飛ばす(中火)

  4. 4

    水分が飛んだら、久世福商店の万能だし　1袋を破って　中身をかぶの葉に混ざるように投入する(中弱火)
    袋はハサミでカット○

    • 自家製ふりかけ　かぶの葉作り方4写真
  5. 5

    いりごまを入れて混ぜる

  6. 6

    最後に香り付けのごま油を垂らして混ぜたら、火をとめる

コツ・ポイント

万能だしが全体に広がるように入れるとダマになりにくいです。

今回、私はいりごまが無かったので、「ごまふり」を使っています。このふりかけは、そのままでも美味しいです♪

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aomama3105
aomama3105 @cook_40274055
2020/05/17 02:02に公開
仕事と家事と子育ての両立をがんばってます。
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ふりかけ かぶの葉

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