美味し！枝豆ご飯
ふんにゃん @cook_40251612
味付けはシンプルに酒と塩だけです。息子の大好物です。お弁当にもよくリクエストされるんですよ。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が本気で好きな息子の為に、色々作ってます。美味しく枝豆が茹でられたら決まってこのご飯をせがまれます。
美味し！枝豆ご飯
味付けはシンプルに酒と塩だけです。息子の大好物です。お弁当にもよくリクエストされるんですよ。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が本気で好きな息子の為に、色々作ってます。美味しく枝豆が茹でられたら決まってこのご飯をせがまれます。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってザルにあげておく。
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- 2
枝豆は塩茹でし、薄皮も全て剥いておく。茹で方はこちら参考に。ID:20603396
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- 3
炊飯器にお米と、酒、塩を入れて2合の目盛りまで水を足し、軽く混ぜて昆布をのせる。
写真は3合で作ってます。 -
- 4
普通に炊きます。
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- 5
炊き上がったら昆布を取り出して枝豆を入れ、10分ほど蒸らし、さっくりまぜる。
-
- 6
器に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
枝豆は、後入れです。茹で加減はホンの少し硬めが私のお勧め。でも主人は柔らかめが好みなんです。お好みの茹で加減でどうぞ！
美味しい枝豆の茹で方をリンクしてますので、ぜひお試し下さいね。
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