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和☆あんこマフィン
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和☆あんこマフィン-レシピのメイン写真

和☆あんこマフィン

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

つぶあんが入った和風マフィン♡
ホットケーキミックスを使ってるので
超簡単( ´∀｀ )b
【つぶあんの量見直しました】
このレシピの生い立ち
業務スーパーで購入したつぶあんが残ってたので、マフィンを作ってみました。

つぶあんが入った和風マフィン♡
ホットケーキミックスを使ってるので
超簡単( ´∀｀ )b
【つぶあんの量見直しました】
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業務スーパーで購入したつぶあんが残ってたので、マフィンを作ってみました。

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和☆あんこマフィン

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

つぶあんが入った和風マフィン♡
ホットケーキミックスを使ってるので
超簡単( ´∀｀ )b
【つぶあんの量見直しました】
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業務スーパーで購入したつぶあんが残ってたので、マフィンを作ってみました。

つぶあんが入った和風マフィン♡
ホットケーキミックスを使ってるので
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材料

マフィン型(M)　9個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • つぶあん 150g
  • ★卵 2個
  • ★砂糖 40g
  • ★牛乳 50cc
  • ★サラダ油 100cc
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ホットケーキミックスとつぶあんを加えてダマが無くなる様に混ぜ合わせる。

  2. 2

    マフィン型半分まで①を流し入れ、黒ごまをふる。

  3. 3

    180℃に温めたオーブンで30分位焼き、ケーキクーラーに乗せて冷ます。

コツ・ポイント

【つぶあんの量見直しました】
マフィンカップはDAISOで売ってるMサイズを使用。
表面に焼き色が付いてきたらアルミホイルを乗せて焦げ防止に！
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖やつぶあんの量を調整してください。

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エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946
2020/05/17 09:00に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 卵 つぶあん ホットケーキミックス

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