トマトのキーマカレー
初めてのキーマカレー！
このレシピの生い立ち
なんとなくカレーよりキーマカレーを作りたくて(◍•ᴗ•◍)
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルで玉ねぎのみじん切りを炒めます。塩コショウして、玉ねぎが透きとおるくらい
- 2
ひき肉を入れて炒めます
- 3
肉がだいたいいたまったらショウガとにんにくをドーン！
- 4
水加減を見ながら混ぜ混ぜ。焦がさないようにします。
- 5
トマト投入です。今回はプチトマトを使いました。4分の1ほどに切っておいたプチトマトを入れて炒めます。
- 6
だいたいいたまったらカレールーを入れます
- 7
牛乳を少し入れます。1/4カップくらい。それからグツグツ弱火で煮ます
- 8
煮たらヨーグルトを入れて混ぜ、また煮ます。煮る時間は５分くらい煮ました
- 9
それから焦げ付かないように混ぜながら弱火で煮詰めていきます。途中水を少しずつ足して水加減をみましょう
- 10
煮詰まってきたら出来上がり
- 11
食べます╮(. ❛ ᴗ ❛.)╭
コツ・ポイント
私は20分ほど煮詰めました(. ❛ ᴗ ❛.)煮れば煮るほど味が良くなるかなって…思って(◔‿◔)
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