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【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー
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【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー-レシピのメイン写真

【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー

。たくちゃん。
。たくちゃん。 @cook_40335502

簡単にぱっとできるスパイスカレーが欲しいかったので考えました。

このレシピの生い立ち
いかに効率よく簡単に作るかを考えました。
追加でモモ肉や胸肉を入れてもおいしいです。
胸肉を入れる場合には1日くらいヨーグルトにつけておくとほろほろになっておいしいです。

簡単にぱっとできるスパイスカレーが欲しいかったので考えました。

このレシピの生い立ち
いかに効率よく簡単に作るかを考えました。
追加でモモ肉や胸肉を入れてもおいしいです。
胸肉を入れる場合には1日くらいヨーグルトにつけておくとほろほろになっておいしいです。

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【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー

。たくちゃん。
。たくちゃん。 @cook_40335502

簡単にぱっとできるスパイスカレーが欲しいかったので考えました。

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いかに効率よく簡単に作るかを考えました。
追加でモモ肉や胸肉を入れてもおいしいです。
胸肉を入れる場合には1日くらいヨーグルトにつけておくとほろほろになっておいしいです。

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胸肉を入れる場合には1日くらいヨーグルトにつけておくとほろほろになっておいしいです。

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材料

4人分
  • ひき肉(好きな種類) 350g程度
  • 豆乳 200ml
  • バター 100g
  • カットトマト缶 1缶(400g)
  • イチゴジャム(ほかのジャムでも良い) 大さじ2杯
  • プレーンヨーグルト 1個(400g)
  • ターメリックパウダー 7g程度(瓶半分)
  • コリアンダーパウダー 7g程度(瓶半分)
  • クミンパウダー 7g程度(瓶半分)
  • チリパウダー(ご自由に) お好みで
  • ローリエの葉(ご自由に) お好みで
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    最低限の具材はこれです。

    • 【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー作り方1写真
  2. 2

    バターを入れて弱火で溶かす(ローリエを入れても良い)
    バターが溶けたら、トマト缶を入れ、中火でふつふつなるまで煮る。

    • 【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー作り方2写真
  3. 3

    先にスパイスを入れ、その後ひき肉を投入する。

    • 【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に火が通ったらヨーグルト・豆乳を入れて弱火で蓋をして5分煮る。
    ジャム・塩で味を調えます。

    • 【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー作り方4写真
  5. 5

    完成!
    バターがいい感じに食欲をそそります。

    • 【めちゃくちゃ簡単】バターひき肉カレー作り方5写真

コツ・ポイント

ジャム・塩は味にを見ながら調節しながら入れてください。

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。たくちゃん。
。たくちゃん。 @cook_40335502
2020/05/18 03:16に公開
お洒落な料理より、簡単でうまい料理派です!
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このレシピのキーワード

ひき肉カレー 豆乳 ひき肉 トマト缶 イチゴジャム ジャム バター クミン ヨーグルト

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