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焼肉玄米ライスバーガー
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焼肉玄米ライスバーガー-レシピのメイン写真

焼肉玄米ライスバーガー

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

玄米をを使った焼肉バーガーです!かぶりついたら崩れたので箸でどうぞ_|‾|○
このレシピの生い立ち
マックでライスバーガーやってるので真似てみました!

玄米をを使った焼肉バーガーです!かぶりついたら崩れたので箸でどうぞ_|‾|○
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玄米をを使った焼肉バーガーです!かぶりついたら崩れたので箸でどうぞ_|‾|○
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材料

1人分
  • 玄米ご飯(約80g×2) 160g
  • 醤油 小さじ1/2
  • 胡麻油 小さじ2
  • サニーレタス 葉1/2枚分
  • トマトスライス 1枚
  • ①玉ねぎスライス 1/4個
  • ①牛肉細切れ 40g
  • ①シメジ 20g
  • 塩胡椒 各少々
  • 焼肉のタレ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    サニーレタスはちぎり、トマトは5mmに輪切りにしておく!

  2. 2

    フライパンで①を炒めて塩胡椒して焼肉のタレで炒めておく!

    • 焼肉玄米ライスバーガー作り方2写真
  3. 3

    1リットルの牛乳パックでセルクルを作り、玄米を入れてギュッと押しつけて形を整えて両面焼いていく

    • 焼肉玄米ライスバーガー作り方3写真
  4. 4

    両面焼いたら胡麻油、醤油を回して空に香ばしく焼いていく

    • 焼肉玄米ライスバーガー作り方4写真
  5. 5

    焼いた玄米にサニーレタス、トマトスライス、焼肉を乗せてもう一つのライスで挟んで完成!

    • 焼肉玄米ライスバーガー作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯はよく焼き固めないとほぐれるので注意!醤油で味付けしっかり目に!具材は唐揚げとかも合いそう!間にマヨネーズとか入れるとさらにジャンクフード感でます!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/05/18 16:33に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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このレシピのキーワード

焼き肉 バーガー ご飯 シメジ トマト 牛細切れ サニーレタス 玄米

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