鶏もも肉のネギ塩だれ

Name: 鶏もも肉のネギ塩だれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 酒（下味） 大１; 塩（下味） 小1/2; 片栗粉 大１; 水 80ml; 鶏がらスープの素 小１; こしょう 少々; ねぎ or 玉ねぎ お好み

リグレ★ @cook_40296580

「塩ダレ」は、好きだけど、市販のやつは味が濃くて･･･やっと味を調整して、自分で食べれる塩ダレが見つかりました♪(´ー｀*)

鶏もも肉のネギ塩だれ

リグレ★ @cook_40296580

「塩ダレ」は、好きだけど、市販のやつは味が濃くて･･･やっと味を調整して、自分で食べれる塩ダレが見つかりました♪(´ー｀*)

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材料

鶏もも肉１枚
酒（下味）大１
塩（下味）小1/2
片栗粉大１
塩だれの調味料
水 80ml
鶏がらスープの素小１
こしょう少々
ねぎ or 玉ねぎお好み

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作り方

1

【鶏肉】
鶏もも肉をひと口大に切り、酒と塩で下味をつける
※１５分程度でOK
2

塩だれの調味料を混ぜ合わせておく
※ネギは、粗みじんで、たっぷりがオススメです♪
3

下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をまぶす
※袋に入れて、もみもみすると楽です
4

フライパンに油を熱し、３の鶏もも肉を、焼き色が付くまで焼く
※この時点で、中まで火が通ってなくてもOK
5

焼き色が付いたら、２の塩だれを回し入れ、フタをして弱火で５分程度で完成♪

コツ・ポイント

「塩ダレ」にレモンを加えるとサッパリして(≧ω≦)bグッ!
写真のキャベツは、千切りキャベツをレンチンで温野菜♪

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つくれぽ

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リグレ★ @cook_40296580

2020/05/28 23:39に公開

フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）

このレシピのキーワード

ねぎ片栗粉鶏もも肉酒玉ねぎ

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