新玉ねぎとじゃがいものオムレツ
lily0424 @cook_40339781
マヨネーズを入れることで、卵がふわふわになり、味付け不要のレシピです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量にいただいたので、オムレツにしてみました。塩分控えめなレシピです。塩っけが欲しければ、出来上がった後に、醤油などを軽くかけてもいいかもしれません。
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- 1
じゃがいも、新玉ねぎを1cm角に切る。
この時、じゃがいもは水にさらしません。 -
- 2
ラップをして、電子レンジで600w、5分程度チン！
- 3
粗熱を取り、マヨネーズ大さじ1、胡椒、たまご3個を投入。よくかき混ぜます。
-
- 4
フライパンを熱し、温まったら、具材を入れ、少しかき混ぜたら、中火にし、蓋をします。
-
- 5
5分程したら、蓋を使って、ひっくり返します。返した後は、蓋をせずに3分程裏面を焼きます。
- 6
焼き上がったら適当なサイズに切り分け、完成です。
-
リアクション
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