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みやさんちの！とろっと半熟麻薬玉子
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みやさんちの！とろっと半熟麻薬玉子-レシピのメイン写真

みやさんちの！とろっと半熟麻薬玉子

みやさん食堂
みやさん食堂 @cook_40342539

浸けておくだけでとっても美味しい味玉の出来上がり！！
このレシピの生い立ち
トロトロ半熟玉子の味玉が大好きで、我が家好みの半熟玉子の作り方を考えました。

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みやさん食堂
みやさん食堂 @cook_40342539

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トロトロ半熟玉子の味玉が大好きで、我が家好みの半熟玉子の作り方を考えました。

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材料

２人分
  • 卵 5個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ねぎ 1/4本
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 25g
  • 水 50CC
  • にんにく(チューブ) 2㎝
  • ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ一度火をとめ、そっと冷えた状態の卵を入れます。

    • みやさんちの！とろっと半熟麻薬玉子作り方1写真
  2. 2

    6分茹でる。火をとめたら2分そのまま放置。冷水に入れ更に2分おく。

  3. 3

    直ぐに卵は取り出し、冷水に浸けます。
    殻を剥いておきます。

  4. 4

    玉ねぎ、ネギをみじん切りにする。

  5. 5

    保存容器に調味料と玉ねぎ、ネギを入れ混ぜる。

    • みやさんちの！とろっと半熟麻薬玉子作り方5写真
  6. 6

    ⑤に卵を入れて一晩浸ければ出来上がり！

    • みやさんちの！とろっと半熟麻薬玉子作り方6写真

コツ・ポイント

子供も食べやすいように辛みは入れていませんが、お好みで一味唐辛子を加えるとさらに◎

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みやさん食堂
みやさん食堂 @cook_40342539
2022/06/08 13:55に公開
家族の喜ぶ簡単レシピで毎日料理！！動画⬇️⬇️https://www.youtube.com/channel/UCLagkRjRklFa-bz58q_pOmQInstagram⬇️⬇️@miyasan_dining
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 卵 ゴマ 玉ねぎ

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