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レンジ2分*餡子+モチモチおから蒸しパン
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レンジ2分*餡子+モチモチおから蒸しパン-レシピのメイン写真

レンジ2分*餡子+モチモチおから蒸しパン

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

卵無し、餡子+おからパウダーのヘルシーで簡単なモチモチ蒸しパンです。健康にも良く旨味のある酒粕も加え香ばしく仕上げました

このレシピの生い立ち
レンジで作れる蒸しパンにハマっていて 色々試していますが、餡子が余っていたので 相性の良い酒粕も加えてシンプルに仕上げました。

卵無し、餡子+おからパウダーのヘルシーで簡単なモチモチ蒸しパンです。健康にも良く旨味のある酒粕も加え香ばしく仕上げました

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レンジで作れる蒸しパンにハマっていて 色々試していますが、餡子が余っていたので 相性の良い酒粕も加えてシンプルに仕上げました。

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レンジ2分*餡子+モチモチおから蒸しパン

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

卵無し、餡子+おからパウダーのヘルシーで簡単なモチモチ蒸しパンです。健康にも良く旨味のある酒粕も加え香ばしく仕上げました

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レンジで作れる蒸しパンにハマっていて 色々試していますが、餡子が余っていたので 相性の良い酒粕も加えてシンプルに仕上げました。

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材料

1人分
  • おからパウダー 大さじ3
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • サイリウムパウダー 小さじ2-3
  • 天然塩 少々
  • 無調整豆乳(調整豆乳や牛乳でも) 100cc
  • 餡子(ID:20804249 or市販品でも) 大さじ1強
  • 酒粕 小さじ2-3
  • +お好みチョイ足し(2で加える)
  • 練乳 大さじ1
  • バター 小さじ1-2
  • ハチミツ 小さじ1-3
  • 加熱むき栗(小さく切る) 2個
  • 抹茶パウダー(ほうじ茶粉でも) 小さじ1-2
  • 加熱した薩摩芋(小さく切る) 2-3cm
  • イヌリンorラカント 小さじ1-2
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作り方

  1. 1

    大きめのマグカップか耐熱容器に 粉類を全部入れて混ぜたら、豆乳を少しずつ加え 滑らかになるまで よく練る。

  2. 2

    1に酒粕と餡子を加えて混ぜたら レンジに入れ、600wで1.5-2分加熱し 暫く置いたら完成。
    ※余熱でモチモチに…

  3. 3

    ※レンジから出したら 器から出すか、器から剥がすようにして 軽く形を整えてから冷ますとキレイに仕上がります。

  4. 4

    ※ほぼ 豆乳と餡子だけのカロリーで罪悪感ゼロのスイーツです。
    ※お好みでMCTオイルなどをかけて お召し上がりください。

  5. 5

    ※餡子無しで、酒粕+バター+ハチミツも 美味しいです。

コツ・ポイント

ネットリするまで よく混ぜて下さい。
酒粕を入れると膨らみ、香ばしさや旨味が かなりアップしますし、お好みで 練乳を加えると更に美味しくなります。
餡子の小豆も酒粕も身体に良いので お試し下さい。
※餡子は粒餡をオススメします。

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2022/05/27 10:26に公開
東京都渋谷区
加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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このレシピのキーワード

抹茶 豆乳 さつま芋 おからパウダー はちみつ 生栗 バター 牛乳 調整豆乳 コンデンスミルク ほうじ茶 あずきあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20786553
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