ワラビと新生姜の油炒め
新生姜をだっくだくに入れてさっと炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
わらびがたくさん。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油と唐辛子を入れ中火で温める。
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- 2
食べよく切ったわらびと新生姜を入れ火を強めざっと炒める。
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- 3
調味料を上から順番に入れて煽るように炒めてできあがり。
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- 4
豚肉入りの濃いめの味付けはこちら
レシピID : 18521597 -
コツ・ポイント
新生姜を沢山いれることでしょうか。あとは顆粒だしを振り入れたらお酒を入れて炒める。薄口醤油で味をつけ炒め、最後に濃口醤油で香り付け。みりんを入れたり、醤油を足したりはお好みで。
作ってすぐより、冷めて落ち着いたころのほうが美味しく思います。
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