野菜たっぷりまぐろのポキ丼
埼玉県コバトン @kobaton
ハワイの海鮮ごはん『ポキ丼』をおうちで作ろう！ドレッシングを使えば簡単にできます。
このレシピの生い立ち
このレシピは、キユーピー株式会社が考案した「埼玉県コバトン健康メニュー」です。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは1.5cm、きゅうりは1cmの角切りにし、ボウルに入れドレッシングで和える。
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- 2
トマトとアボカドは1.5cmの角切りにする。
- 3
レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
- 4
器にごはんを盛りつけ、③を敷き、①と②をのせ、外側にベビーリーフを散らし、中央に半熟卵をのせる。
- 5
- 6
＊「ポキ丼」で人気検索トップ10入りしました。
2022/08/20
＊つくれぽありがとうございます。 -
コツ・ポイント
ごま油とガーリックがきいたしょうゆベースのドレッシングを使用しています。
【1人分】
エネルギー690kcal
たんぱく質17%エネルギー
食塩相当量2.1g
野菜使用量120g
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