【キャンプ飯】つがる豚キムチのチーズのせ
中泊町産直「ピュア」 @cook_40218253
お米を食べて育った【つがる豚】は脂身部分もとても甘く、韓国本場キムチとも相性抜群！！
このレシピの生い立ち
つがる豚と本格キムチをキャンプ飯に生かしたいと考えたレシピ。
キャンプだけではなくご自宅でも楽しめる一品です。
【キャンプ飯】つがる豚キムチのチーズのせ
お米を食べて育った【つがる豚】は脂身部分もとても甘く、韓国本場キムチとも相性抜群！！
このレシピの生い立ち
つがる豚と本格キムチをキャンプ飯に生かしたいと考えたレシピ。
キャンプだけではなくご自宅でも楽しめる一品です。
作り方
- 1
直売所ピュアでつがる豚小間切れパックとヘバラキ食品の白菜キムチときのこを購入。
(今回は青森きくらげを使用) -
- 2
熱したスキレットにしょうが、つがる豚、生きくらげを入れ炒めます。
-
- 3
２に料理酒、麵つゆ、白菜キムチを入れさらに炒めます。
-
- 4
辛さを調整したい方にオススメ！
中泊町産ジョロキア100％使用の【鬼辛】
ちょっとかけただけで超激辛料理に大変身。 -
- 5
お肉に火が通ったら、とろけるチーズを入れます。
-
- 6
蓋(今回はアルミホイル使用)をして強火で30秒。
-
- 7
チーズがいい感じにとろけていたら完成！！
-
コツ・ポイント
その時のおいしい食材を使用するのがポイント。
ズボラ店長でも作れる簡単レシピ。
青森県中泊町にある特産物直売所です。生産者が作る新鮮な農産物と日本海で獲れた海産物が一度に両方そろうお店です。また、生産者が作るお漬物はこれまた絶品。多種多様な商品を取り揃え、いろいろな発見を楽しんでいただけるように、生産者、スタッフ一同、日々奮闘しております。
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