美味しい〜定番【キュウリ竹輪】チクキュー
mieuxkanon @mieuxkanon
冷水でよく冷やしたパリパリキュウリと、マヨネーズ×醤油のソースが美味しい、定番の『キュウリ詰め竹輪』です。
このレシピの生い立ち
定番のこのキュウリ竹輪（チクキュー）が大好きなので。
美味しい〜定番【キュウリ竹輪】チクキュー
冷水でよく冷やしたパリパリキュウリと、マヨネーズ×醤油のソースが美味しい、定番の『キュウリ詰め竹輪』です。
このレシピの生い立ち
定番のこのキュウリ竹輪（チクキュー）が大好きなので。
作り方
- 1
キュウリは氷水に15分程浸けておく。
- 2
キュウリの水気を拭き取り、縦4等分に切る。其々竹輪に詰める。其々4等分に切って好みで爪楊枝に刺す。
-
- 3
ボウルにマヨネーズを加え、周りに醤油を垂らす。
-
- 4
2を器に盛り、3を添える。
-
コツ・ポイント
キュウリ・竹輪の太さによって、キュウリの大きさ・量を調整して下さい。
キュウリは冷水に晒してパリパリにします。
マヨネーズと醤油は、混ぜ合わせるよりも其々マヨネーズ感×醤油感が出るのでこの状態がおススメです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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