ウルトラマンドの 基本の 野菜サラダ
我が家の 基本のサラダです。レタス、キャベツ、玉葱、人参、きゅうり、セロリ、トマトは いつも 使ってます。
このレシピの生い立ち
後は 冷蔵庫の在庫によりますが 赤パプリカ、黄パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、サニーレタス、サラダ菜、グリーンリーフ、パクチーなどの 葉野菜、じゃがいも、さつま芋、南瓜、ズッキーニ、茄子など 使用できます。
ウルトラマンドの 基本の 野菜サラダ
我が家の 基本のサラダです。レタス、キャベツ、玉葱、人参、きゅうり、セロリ、トマトは いつも 使ってます。
このレシピの生い立ち
後は 冷蔵庫の在庫によりますが 赤パプリカ、黄パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、サニーレタス、サラダ菜、グリーンリーフ、パクチーなどの 葉野菜、じゃがいも、さつま芋、南瓜、ズッキーニ、茄子など 使用できます。
アプリでひらく作り方
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野菜サラダの 材料です。
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- 2
玉葱は 皮を剥き 繊維に直角に スライスする。セロリは 筋を取り スライス、人参は 皮を剥き 薄く切り小さくカット、
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- 3
きゅうりは ヘタを取り 皮を一部剥き 乱切り、キャベツと レタスは 手で 小さくちぎる。
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- 4
全ての材料を ボウルに入れ 冷たい水に 少し晒し ザルに開け 水切りで 水分を切り 冷蔵庫で 冷やす。
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- 5
サラダを 器に盛り ミニトマトを トッピングして お好みの ドレッシングを かけてください。
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- 6
葉野菜は 基本は手でちぎります。 包丁で 切っても良いのですが 変色など する場合もあります。
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ドレッシングは 一番基本は 塩、ブラックペッパー、ワイン酢、エキストラ バージン オリーブオイルです。
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最近は ワイン酢の代わりに バルサミコ酢を 使用しております。
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ルぴあさん、つくれぽありがとうございます♪便利なカット野菜を 使用してましたが 生野菜を サラダに…美味しさに 驚愕！
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ルぴあさん、再度 つくれぽありがとうございます♪ 次男さんの お弁当に 野菜サラダ♪蒸し野菜入りで 凄く美味しそうです♪
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生野菜サラダは 1日の始まり 朝食で 頂くことが多いです♪
忙しい時は サラダだけ食べて終わる時もありますが… -
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自家栽培で パクチー､トマト､ミニトマトなど 採れたての 野菜達は とても美味しいです♪小さい頃からの 懐かしい母の味
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ルぴあさん、つくれぽありがとうございます♪ 月曜日、朝食、1日のスタート、週初め、大切です♡南瓜、ブロッコリー、オクラ♡
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ルぴあさん、いつも、つくれぽありがとうございます♪私も 毎朝 野菜サラダと 簡単なスープで 朝食♪健康は 大切ですね♡
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ありがとうございます♪
2023年3月14日
ウルトラマンドの 基本の 野菜サラダが
野菜サラダの人気検索で1位獲得 -
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致しました(^^)
沢山のつくれぽを頂き ありがとうございました(^^)
ルぴあさん､多くのつくれぽ感謝です♪
コツ・ポイント
野菜は 水洗いして 皮を剥いたり ヘタを取り 下拵えして 食べ易い様に スライス、カットします。さっと 冷水で晒し 水気を しっかり切り よく冷やしてください。
お手軽に カット野菜も スーパー等で 売ってますが 生の野菜は 最高です。
つくれぽ
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