作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、セロリ、マッシュルームは千切り。ベーコン５ミリ幅千切り
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- 2
鍋にオリーブ油大さじ一杯切った材料とトマト、トマトジュース、トマトケチャップ塩コショウ、スパイスとガーリックはお好みで
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- 3
15分から20分中火にかけて水分を飛ばす
焦げないように時々ませながら -
- 4
水分がほとんどなくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピはまだ、スーパーではピザソースが出回ってなかった４０年くらい前に母に教わりました。
なので、私には懐かしい味です
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