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スティックセニョールの薄切り豚肉巻き
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スティックセニョールの薄切り豚肉巻き-レシピのメイン写真

スティックセニョールの薄切り豚肉巻き

黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364

棒状のブロッコリー、スティックセニョール。茎まで甘くて美味しいです。豚肉とよく合います!
このレシピの生い立ち
新鮮なスティックセニョールが手に入ったので作ってみました

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黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364

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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 300g
  • スティックセニョール 16本分
  • 塩胡椒 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    スティックセニョールは葉っぱを取り、茎はピーラーで皮を剥く。
    1分ほど軽く茹でておく

    • スティックセニョールの薄切り豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚の薄切り肉を広げて、その上にスティックセニョールを置き、巻いていく

    • スティックセニョールの薄切り豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    巻き終わったら、軽く塩胡椒を振る

  4. 4

    フライパンを熱し、油を薄く引く。
    巻き終わりを下にして、焼いていく。豚肉に火が通り、軽く焦げ目がついたら完成

    • スティックセニョールの薄切り豚肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

スティックセニョールは生でも食べれますが、軽く茹でておくと、時間短縮になります。

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黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364
2022/06/01 04:28に公開
毎日、手抜きや残り物で、なんとかメニューを考えています♪ また自分のレシピの覚書がわりに、将来娘に教えるために、あげてます。試してみて貰えると嬉しいです^ - ^
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚薄切り肉

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