野菜たっぷり♫美味しいタコライス
てぃかmin @cook_40334807
一皿で野菜もたっぷり摂れる簡単ヘルシーレシピ(^^)
辛すぎず食べやすいタコライスです。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋さんで食べたタコライスにはまって♫
野菜たっぷり♫美味しいタコライス
一皿で野菜もたっぷり摂れる簡単ヘルシーレシピ(^^)
辛すぎず食べやすいタコライスです。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋さんで食べたタコライスにはまって♫
作り方
- 1
レタスは太めの千切り。
アボカドは半分に割って1cm角。
トマトは種を取り1cm角にそれぞれ切っておく。 - 2
微塵切りにしたニンニク、玉ねぎを弱火でサラダ油で炒め、しんなりしたら挽肉を加えて炒める。
- 3
●の調味料を加えて水分が1/3になるまで炒めて火を止める。
(少し水気が残る程度) - 4
ご飯を盛り全体にレタス、周りにアボカドとトマトを飾り、真ん中に③を盛ってチーズをのせて完成♫
コツ・ポイント
カレー粉がなければカレールーを1/2個くらい刻んでも♫
最後に卵黄を真ん中に乗せても美味しい！
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