調味料は混ぜ合わせておく

厚揚げを一口大に切り、ビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす

玉ねぎはみじん切りにしておく

サラダ油大さじ2をフライパンに入れ、厚揚げをキツネ色になるまで中火でカリッと焼き、皿に移しておく

同じフライパンに玉ねぎを入れ中火で1分炒め、調味料を入れ沸騰したら厚揚げを戻し混ぜ合わせる