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レンジでブルグルご飯
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レンジでブルグルご飯-レシピのメイン写真

レンジでブルグルご飯

emeraude21
emeraude21 @cook_40342743

白米の代替品として、ブルグルを手軽に食べたい!レンジで簡単主食作り!
このレシピの生い立ち
ブルグル(丸粒)のレシピはフライパンや鍋で加熱するものが多く、もっと手軽に食べたかったので。

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ブルグル(丸粒)のレシピはフライパンや鍋で加熱するものが多く、もっと手軽に食べたかったので。

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emeraude21
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白米の代替品として、ブルグルを手軽に食べたい!レンジで簡単主食作り!
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ブルグル(丸粒)のレシピはフライパンや鍋で加熱するものが多く、もっと手軽に食べたかったので。

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材料

1膳分
  • ブルグル(丸粒) 50ml
  • 水 120ml
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作り方

  1. 1

    カルディで扱っているブルグル丸粒です。

    • レンジでブルグルご飯作り方1写真
  2. 2

    ブルグル50mlに対して水120mlを深めの耐熱容器に入れ、冷蔵庫で半日浸しておく。

    • レンジでブルグルご飯作り方2写真
  3. 3

    レンジで吹きこぼれないように端空けラップをする

    • レンジでブルグルご飯作り方3写真
  4. 4

    • レンジでブルグルご飯作り方4写真
  5. 5

    500wのレンジで7分加熱。

  6. 6

    吹きこぼれそうになりますが、端空けラップのおかげで、吹きこぼれにくいです。(写真は吹きこぼれてしまっていますが…)

    • レンジでブルグルご飯作り方6写真
  7. 7

    ふっくらご飯みたいになりました。

    • レンジでブルグルご飯作り方7写真
  8. 8

    白米のように柔らかくはなく、プチプチ食感はあります。
    その分、食べごたえがあります。

    • レンジでブルグルご飯作り方8写真
  9. 9

    ダイソーのレンジでご飯が炊ける容器を使うとうまく炊けました。

    • レンジでブルグルご飯作り方9写真

コツ・ポイント

もっとしっかり感が欲しい人は、水を100mlにして、レンジの時間を5分にしてみてください。

微妙な水の量や加熱時間、レンジのワット数、いろいろ試してみた結果、この量、時間にたどり着きました。

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emeraude21
emeraude21 @cook_40342743
2022/05/31 12:15に公開

このレシピのキーワード

ご飯

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