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乾燥野菜deポテトサラダ
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乾燥野菜deポテトサラダ-レシピのメイン写真

乾燥野菜deポテトサラダ

SORAiro京都
SORAiro京都 @cook_40299426

乾燥野菜玉ねぎの専用レシピです。
このレシピの生い立ち
乾燥玉ねぎならではのレシピを考えていました。

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乾燥野菜deポテトサラダ

SORAiro京都
SORAiro京都 @cook_40299426

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材料

2人分
  • 男爵 1個
  • 水(煮る用) 適量
  • 乾燥野菜玉ねぎ 1ツマミ
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    しゃがいも(男爵)使用。
    皮をむいて水につけておきます。

    • 乾燥野菜deポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて
    炊いて柔らかくします。

    • 乾燥野菜deポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら
    スプーンなどで潰して
    マッシュ状にします。

    • 乾燥野菜deポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    マッシュになったポテトに
    乾燥野菜をひとつまみを
    ハサミで切って入れます

    • 乾燥野菜deポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    細かく切るとみじん切りになって
    香りも風味もしっかり出てくれます。

    • 乾燥野菜deポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    あとは、混ぜれば出来上がりです。

    ポテトの水分を吸収して
    乾燥玉ねぎが戻ってくれるので
    もちもちになります。

    • 乾燥野菜deポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

乾燥野菜専用レシピです。
八木商店の新鮮な乾燥野菜使用。

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SORAiro京都
SORAiro京都 @cook_40299426
2022/05/25 16:09に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ 玉ねぎ 男爵

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