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干し豆腐とピーマンの冷菜
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干し豆腐とピーマンの冷菜-レシピのメイン写真

干し豆腐とピーマンの冷菜

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

干し豆腐の冷たい前菜。ご飯にも合うし、ツマミにもなるし、まあまあ日持ちします。
このレシピの生い立ち
干し豆腐を冷凍していた

干し豆腐の冷たい前菜。ご飯にも合うし、ツマミにもなるし、まあまあ日持ちします。
このレシピの生い立ち
干し豆腐を冷凍していた

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干し豆腐とピーマンの冷菜

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

干し豆腐の冷たい前菜。ご飯にも合うし、ツマミにもなるし、まあまあ日持ちします。
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干し豆腐を冷凍していた

干し豆腐の冷たい前菜。ご飯にも合うし、ツマミにもなるし、まあまあ日持ちします。
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材料

2人分
  • ホシドウフ 200g?
  • ピーマン 2個
  • 胡麻油 大さじ3〜4
  • 塩 適量
  • 焼き肉タレ 適量
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作り方

  1. 1

    干し豆腐は細く切り茹で、湯を切る

    • 干し豆腐とピーマンの冷菜作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを胡麻油で軽く炒め

    • 干し豆腐とピーマンの冷菜作り方2写真
  3. 3

    干し豆腐に入れて、胡麻油、塩、焼肉のタレを入れ

    • 干し豆腐とピーマンの冷菜作り方3写真
  4. 4

    あえる

    • 干し豆腐とピーマンの冷菜作り方4写真

コツ・ポイント

味をみながら適当に

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
2022/06/03 10:18に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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このレシピのキーワード

冷菜 ピーマン

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