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ヒラメの卵の甘辛煮
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ヒラメの卵の甘辛煮-レシピのメイン写真

ヒラメの卵の甘辛煮

インチキ由美ちゃん
インチキ由美ちゃん @cook_40044127

主人がヒラメを釣ってきました。
卵があったので甘辛く煮てみました。
このレシピの生い立ち
主人が釣ったヒラメに卵があったので、魚の煮つけと同じ分量で煮てみました。

主人がヒラメを釣ってきました。
卵があったので甘辛く煮てみました。
このレシピの生い立ち
主人が釣ったヒラメに卵があったので、魚の煮つけと同じ分量で煮てみました。

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ヒラメの卵の甘辛煮

インチキ由美ちゃん
インチキ由美ちゃん @cook_40044127

主人がヒラメを釣ってきました。
卵があったので甘辛く煮てみました。
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主人が釣ったヒラメに卵があったので、魚の煮つけと同じ分量で煮てみました。

主人がヒラメを釣ってきました。
卵があったので甘辛く煮てみました。
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主人が釣ったヒラメに卵があったので、魚の煮つけと同じ分量で煮てみました。

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材料

  • ヒラメの卵 １匹分
  • しょうゆ ５０cc
  • 酒 ５０cc
  • みりん ５０cc
  • 水 ５０cc
  • 砂糖 大さじ１弱
  • 生姜(チューブ) ５cmくらい
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作り方

  1. 1

    卵を取り出し
    流水で良く洗い
    水気を拭き取ります。

    • ヒラメの卵の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料を入れ、沸騰したら
    卵を入れて、アルミホイルの落し蓋をします。中火で５分位煮ます。

    • ヒラメの卵の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて
    出来上がり♪

    • ヒラメの卵の甘辛煮作り方3写真

コツ・ポイント

落し蓋はアルミホイルで
簡単にしました。
ちょっぴり甘めですので
お砂糖はお好みで。

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インチキ由美ちゃん
インチキ由美ちゃん @cook_40044127
2022/06/03 13:33に公開
食べることも作ることも大好きです。インチキ料理が得意です。
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このレシピのキーワード

煮物 卵 酒 ひらめ しょうが

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