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植物性プラントベース きつねうどん
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植物性プラントベース きつねうどん-レシピのメイン写真

植物性プラントベース きつねうどん

ほとはと美穂菓子。
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982

うすあげの きつね風は、レシピID20786058を参照。プラントベースです。ヴィーガン対応。

このレシピの生い立ち
うすあげ 味付けした きつねができたら、
きつねうどんが作りたくなったから。

うすあげの きつね風は、レシピID20786058を参照。プラントベースです。ヴィーガン対応。

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ほとはと美穂菓子。
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982

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材料

2人分
  • うどん玉 2人前分 ( 2玉 )
  • 味付け うすあげ きつね 又は市販のもの 2枚
  • レシピID20786058 参照
  • だし用 浄水 500ml
  • オー〇ワ 和風だし粉末 小袋 1個
  • しょうゆ 小さじ1
  • メープルシロップ ライト 味が少ないもの 大さじ1
  • 刻み葱 1人大さじ1くらい×2
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    レシピID20786058の味付けうすあげ きつねを 2枚 ご用意ください。あげだけでよい。

  2. 2

    鍋に分量外の水を沸かし、沸騰して来たら、うどん玉2玉を入れて、1分30秒くらい ゆでる。

  3. 3

    2の間に、同時に、別の鍋で浄水と和風だしの粉末、醤油、メープルシロップを入れて、アツアツに沸騰させる。

  4. 4

    ゆであがったうどんは、水気を切って、皿に盛り付け、上からだし汁をかけて、ネギと七味唐辛子を加えて、完成。

コツ・ポイント

オー〇ワの和風だし粉末は、さすがです。
for vegan とあるので、ヴィーガン対応です。

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ほとはと美穂菓子。
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982
2022/05/28 06:51に公開
ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験中。食べたいものを少量とやりたいことをして健康を維持することを目指している。ホリスティックな 自然からくるプラーナ 氣 を 大事にしている。
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ うすあげ メープルシロップ ゆでうどん

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