ふくしまの郷土料理「いかにんじん」。カンタンでおいしく、ご飯にのせてもお酒のおつまみにもgood!
このレシピの生い立ち
ふくしまの郷土料理。オンラインツアーに参加したときに福島県二本松の国田屋醸造さんに作り方を教わりました。家庭によって作り方や味付けが少しずつ異なるそうで、それも楽しいですね。いかを食材に使うことがあまりなかったので、チャレンジしてみました。