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甘玉プラスのタレかつ丼❨(@≧↺≦@)❩
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甘玉プラスのタレかつ丼❨(@≧↺≦@)❩-レシピのメイン写真

甘玉プラスのタレかつ丼❨(@≧↺≦@)❩

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

2種類のタレにヒレカツの旨味と、フワフワな甘い卵がベストマッチな逸品ですよ(ノ*´∀｀)ノ
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材料

6人分
  • タレ
  • 水 適量
  • 酒 適量
  • ザラメ 適量
  • 玉葱 適量
  • 醤油 適量
  • 擂りゴマ 適量
  • 砂糖 適量
  • ウスターソース 適量
  • 中濃ソース 適量
  • 豚ヒレ肉 3本
  • バッター液 適量
  • 生パン粉 適量
  • 卵 10個
  • ご飯 好きなだけ
  • 千切りキャベツ 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    タレ①
    鍋に水、酒、ザラメ、玉葱、醤油を入れて沸かして完成です。

  2. 2

    タレ②
    タレ①に擂りゴマ、ウスターソース、中濃ソースを混ぜたら完成です。

  3. 3

    豚ヒレ肉を２センチ厚でカットして、バッター液→生パン粉の順に付けて中温のサラダ油で揚げます。

    • 甘玉プラスのタレかつ丼❨(@≧↺≦@)❩作り方3写真
  4. 4

    小さなフライパンに①と水、砂糖、玉葱を沸かして溶き卵を回し入れ半熟にします。

  5. 5

    丼ぶりに、ご飯を盛り④を乗せて千切りキャベツを敷き、①と②のタレに付けたヒレカツを並べて刻み海苔を散らせば完成です。

    • 甘玉プラスのタレかつ丼❨(@≧↺≦@)❩作り方5写真

コツ・ポイント

ヒレカツはレア状態が旨し(人*´∀｀)｡*ﾟ+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2022/05/28 02:02に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

丼 キャベツ 卵 酒 豚ヒレ ゴマ 玉ねぎ ご飯

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