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キャンプ飯にも!アスパラの肉巻き
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キャンプ飯にも!アスパラの肉巻き-レシピのメイン写真

キャンプ飯にも!アスパラの肉巻き

けやきクリニック
けやきクリニック @cook_40299501

カリカリの豚バラとジューシーなアスパラが絶妙!
アスパラ1本にそのまま巻いて焼くだけ!
#キャンプ飯にもおすすめです
このレシピの生い立ち
低糖質で食べ応えのある1品。
豚バラ肉の代わりにベーコンでもOK!

カリカリの豚バラとジューシーなアスパラが絶妙!
アスパラ1本にそのまま巻いて焼くだけ!
#キャンプ飯にもおすすめです
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キャンプ飯にも!アスパラの肉巻き

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カリカリの豚バラとジューシーなアスパラが絶妙!
アスパラ1本にそのまま巻いて焼くだけ!
#キャンプ飯にもおすすめです
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低糖質で食べ応えのある1品。
豚バラ肉の代わりにベーコンでもOK!

カリカリの豚バラとジューシーなアスパラが絶妙!
アスパラ1本にそのまま巻いて焼くだけ!
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材料

5本分
  • アスパラガス 5本
  • 豚バラ 5枚
  • 塩・コショウ (今回はマキシマム使用) 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラガスの根元の硬い部分を切り落とす。
    下側の皮が硬い場合はピーラーで皮をむく

    • キャンプ飯にも!アスパラの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    1のアスパラガスに豚バラをらせん状に巻きつけ、軽く握ってなじませる

    • キャンプ飯にも!アスパラの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    全体に塩・こしょうを振る

  4. 4

    魚焼きグリルにアスパラを並べ、豚肉に焼き色がつきカリカリになるまで、中火で表裏8~10分焼く

    • キャンプ飯にも!アスパラの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    ※キャンプ飯には、持ち手用にアルミホイルを巻くと食べやすいですよ!

  6. 6

    • キャンプ飯にも!アスパラの肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

グリルで焼くことで、豚バラ肉の余分な油が落ちてカロリーダウンになります。
(1本分)
エネルギー62Kcal
炭水化物0.6g(糖質0.3g 食物繊維0.3g)
たんぱく質3.3g
脂質5.4g
塩分0.1g

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けやきクリニック
けやきクリニック @cook_40299501
2022/06/16 00:31に公開
ご覧いただきありがとうございます。当院は岐阜県羽島郡岐南町にある糖尿病・血液・消化器・甲状腺内科専門のクリニックです。「手軽に作れるおいしいレシピ」を管理栄養士が紹介しています。レシピ以外にも検査の豆知識など色々な情報を発信していますので、興味のある方は当院ホームページもご覧ください。けやきクリニックホームページ https://keyakiclinic.net/
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 アスパラ

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