イスタンブール薫る！？鯵バケットサンド♡
tUbouEats！ @cook_40330297
娘の捌いた鯵活用第４弾（？）☆冷凍庫から出して、あっという間に香ばしいヘルシー朝食です☆トルコ気分を満喫 ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
昨晩鯖サンドが食べたかったので、青系魚：友人である（？）冷凍庫の鯵さんにご活躍いただきました(๑╹ω╹๑ )♡おいしかったです ( *´艸`)
イスタンブール薫る！？鯵バケットサンド♡
娘の捌いた鯵活用第４弾（？）☆冷凍庫から出して、あっという間に香ばしいヘルシー朝食です☆トルコ気分を満喫 ( *´艸`)
このレシピの生い立ち
昨晩鯖サンドが食べたかったので、青系魚：友人である（？）冷凍庫の鯵さんにご活躍いただきました(๑╹ω╹๑ )♡おいしかったです ( *´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍保存していた三枚おろしです。レンチンで解凍します。
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- 2
塩胡椒をし、片栗粉を両面に塗します。
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- 3
大さじ１杯強の油で、揚げ焼きにします。
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- 4
みりん、醤油を入れ、煮立ったら火を止めて、水溶き片栗粉を入れ絡ませます。
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- 5
バケットをお好みの長さに切ります。
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- 6
横にカットし、表面にマヨネーズ（お好みで、マスタード類）を塗ります。
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- 7
間に鯵とスプラウト、お好みで玉ねぎもしくは白髪ねぎを挟んだら、スイートチリソースをかけて★出来上がり★
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- 8
今回は海外の香り付けに（！？）業務用スーパー購入したスイートチリを使ってみましたが、わさびマヨ等和風も美味しそうです☆
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コツ・ポイント
元来は鯖サンドですが。。。笑 ある青魚ならなんでもいいと思います。
鯵をサクッと揚げ焼きにするとさっくり食感がよく、味もしっかり染みて美味しいです☆
つくれぽ
料理好き小３娘、R2コロナによる臨時休校に伴い参加☆日々皆さんのレシピとにらめっこし気になる料理作りと新メニューを考案。作ったレシピを残しておきしたい！とのことで「休校中、目指せ 100品！」記録_φ(･･ 母も 休業中に 酔いどれ適当レシピ、娘がいつか「こんなの一緒に作ったこともあったなぁ」と懐かしく作ってくれるよう残してみます。大さじ小さじ使い適当です˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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