小松菜はざく切り、油揚げは短冊に切る（うちでは冷凍の切れてる油揚げを使用）

鍋に油を入れずに、油揚げを炒め、次に小松菜の茎の部分も入れて炒める

水、調味料、小松菜の葉を入れて煮る

小松菜がしんなりしたら出来上がり。少し冷ますとより味が染みて美味しい。