絶品✨ハウスみかんタルト

♡あひは♡
♡あひは♡ @cook_40070028

あまーい、あまーいハウスみかんで作りました。

このレシピの生い立ち
家に小玉のハウスみかんがたくさんあったので、何かデザートを作りたくて、作りました。

絶品✨ハウスみかんタルト

あまーい、あまーいハウスみかんで作りました。

このレシピの生い立ち
家に小玉のハウスみかんがたくさんあったので、何かデザートを作りたくて、作りました。

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材料

18cmタルト型1個分
  1. ●タルト生地  レアレアチーズさんのレシピ(ID17662731
  2. ●アーモンドクリーム  レアレアチーズさんのレシピ(ID18508688
  3. カスタードクリーム
  4. 牛乳 200cc
  5. 砂糖 10g
  6. 卵黄 2個
  7. 小麦粉 大さじ1と2分の一
  8. ニラエッセンス 適量
  9. 飾り
  10. ハウスみかん ピンポン玉サイズの20個位

作り方

  1. 1

    タルト生地 ID19188162(レアレアチーズさん)のレシピを参考に作りました。

  2. 2

    タルト生地を作ります。
    アーモンドプードルは10gしかなかったので、10gで作りましたが美味しく出来ました。

  3. 3

    アーモンドクリームを作ります。

  4. 4

    タルト型にタルト生地を入れ、そのあとアーモンドクリームを入れます。

  5. 5

    オーブンで170度で25分焼きます。焼きあがり途中すごくいい匂いが部屋中に漂いますよ〜

  6. 6

    カスタードクリームを作ります。
    牛乳に砂糖を入れて、レンジ1000wで1分チンして砂糖を溶かす。

  7. 7

    卵黄に牛乳を数回に分けて入れる。
    その後、小麦粉も入れる。

  8. 8

    レンジ1000wで2〜3分チンする。
    途中30秒ごとに混ぜる。好みの柔らかさになったらやめる。
    バットに入れて冷ます。

  9. 9

    冷めたタルトにカスタードクリームを塗る。

  10. 10

    ハウスみかんを薄くスライスする。

  11. 11

    カスタードの上にハウスみかんを並べる。

コツ・ポイント

ハウスみかんタルトは絶品でした!!
家族にも大好評でした。

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