かぼちゃの煮物

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個くらい
  2. 1カップ
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮の部分をよく洗い、ワタと種をスプーンでとり、3cm角にきる。

  2. 2

    鍋に水とAを入れて火にかけ、煮立ったらかぼちゃを入れ蓋をする。
    弱火にして、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなっても煮汁が無くならない場合は蓋を取って汁をとばす。
    完成

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