へそ団子のみたらし
お月見にへそ団子を食べます。
このレシピの生い立ち
地元ではよく食べられている「へそ団子」をみたらし団子にしました。
作り方
- 1
もち粉+だんごの粉を混ぜ合わせる。
- 2
1に水を少しずつ入れながら練って団子を作る。
- 3
2の団子を丸めてへそ団子を作る。
- 4
沸騰したお湯で3のへそ団子を茹でる。
- 5
4が茹で上がったらみたらしのタレとからめて完成です。
コツ・ポイント
丸いままの団子にすれば普通のみたらし団子になります。
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