濃厚・なめらかなベイクドチーズケーキ
カリー大臣 @cook_40319163
とっても滑らかでお店の味です！
つくレポ感謝です！
#チーズケーキ#クリスマス#バレンタイン#ホワイトデー#簡単
このレシピの生い立ち
いつもと違うチーズケーキを作ろうと思って。
濃厚・なめらかなベイクドチーズケーキ
とっても滑らかでお店の味です！
つくレポ感謝です！
#チーズケーキ#クリスマス#バレンタイン#ホワイトデー#簡単
このレシピの生い立ち
いつもと違うチーズケーキを作ろうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
マリーをジップロックに入れ砕いて溶かしバターを加え、よく揉み合わせる。
- 2
砕いたクッキーを型紙を敷いた型に入れて押し固める。
- 3
常温に戻したクリームチーズをハンドミキサーで柔らかくなるまで混ぜる。
- 4
やわらくしたクリームチーズにグラニュー糖を3回に分けて入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
- 5
クリームチーズにサワークリーム、パルテノヨーグルトを加えてハンドミキサーで混ぜ合わせる。
- 6
しっかり混ぜ合わさったら溶き卵を3回に分けて入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
- 7
生クリームを加えてハンドミキサーで混ぜる。
- 8
薄力粉をふるって入れ、ハンドミキサーで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 9
レモン汁を加えて混ぜる。
- 10
できた生地をこして型に流し入れて空気を抜く。
- 11
170度に余熱したオーブンで50分焼いて完成。
もう少し焼き色が欲しいときは3分ほど追加で焼く。 - 12
オーブンから出してあら熱をとったら型から外さず冷蔵庫に入れ、一晩冷やしてから型から外す。
- 13
つくれぽありがとうございます！
- 14
3件もつくれぽありがとうございます_(._.)_
コツ・ポイント
薄力粉を入れてからもハンドミキサーで混ぜることでダマを作らずに混ぜることができます。
焼き上がりはプルプルしていますが熱がとれてくると固まっていきます。
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