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うちにあった残り物de和風パスタ
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うちにあった残り物de和風パスタ-レシピのメイン写真

うちにあった残り物de和風パスタ

嫁林檎
嫁林檎 @cook_40032058

味付けは簡単。和風で親子みんなで分け合って食べれます。
このレシピの生い立ち
昼ご飯。急いで出したいけど出来たてを!で、水パスタで作ってみました。

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嫁林檎
嫁林檎 @cook_40032058

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材料

3人分
  • コンソメスープ 150cc
  • タマネギ 1個スライス
  • キャベツ 1/2個ざく切り
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • アンチョビ 1缶
  • 桜海老 大さじ2
  • 水パスタ 90分つけ置き 350g分
  • 茹で汁 50cc
  • 粉チーズ 適量
  • めんつゆ 大さじ2
  • パプリカまいたけの野菜 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    コンソメスープ、タマネギ、キャベツ、パプリカ、まいたけ、魚肉ソーセージ、アンチョビをどさっと入れて煮る。水分はひたひた。

  2. 2

    めんつゆ を入れる。桜海老も少し入れて味を調整。

  3. 3

    水パスタは、パスタを半分に折り、タッパーに入れて90分くらい経過してるものを用意する。

    • うちにあった残り物de和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    こっからは二枚のフライパンで同時に。1個はパスタ用に水を沸騰させる。

  5. 5

    もう一個は具材を煮込んでます。

    • うちにあった残り物de和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    水パスタは、水を軽く切って1分茹でます。どんなパスタも1分で大丈夫かと思います!今日は7分茹で時間のやつを使いました

  7. 7

    茹でたパスタを具材煮込みに投入!
    茹で汁も50ccくらい入れて、強火に。グツグツ30秒くらいしたら、粉チーズを入れる

  8. 8

    最後の強火でパスタに味が絡むのでグツグツやってください。
    で、白ゴマと桜海老を振って完成。

コツ・ポイント

野菜はうちにあるものを入れました。
冷凍野菜など、余りものをジャンジャン入れて煮込んでOK
火力は中火から最後は強火で。躊躇なく。w
味が薄い場合はめんつゆで調整してみてください。

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嫁林檎
嫁林檎 @cook_40032058
2020/05/20 04:00に公開
2006年1月23日。嫁になりました、嫁林檎と申します。日頃、献立に悩み、食費をかけずに冷蔵庫にあるもので食材を生かすやり方を探求しています。二児の母、小学、中学の男子2人にお腹いっぱい食べさせるべく奮闘中!
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このレシピのキーワード

パスタ キャベツ パプリカ サクラエビ コンソメスープ 魚肉ソーセージ まいたけ アンチョビ 玉ねぎ

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