うちにあった残り物de和風パスタ

嫁林檎 @cook_40032058
味付けは簡単。和風で親子みんなで分け合って食べれます。
このレシピの生い立ち
昼ご飯。急いで出したいけど出来たてを!で、水パスタで作ってみました。
うちにあった残り物de和風パスタ
味付けは簡単。和風で親子みんなで分け合って食べれます。
このレシピの生い立ち
昼ご飯。急いで出したいけど出来たてを!で、水パスタで作ってみました。
作り方
- 1
コンソメスープ、タマネギ、キャベツ、パプリカ、まいたけ、魚肉ソーセージ、アンチョビをどさっと入れて煮る。水分はひたひた。
- 2
めんつゆ を入れる。桜海老も少し入れて味を調整。
- 3
水パスタは、パスタを半分に折り、タッパーに入れて90分くらい経過してるものを用意する。
- 4
こっからは二枚のフライパンで同時に。1個はパスタ用に水を沸騰させる。
- 5
もう一個は具材を煮込んでます。
- 6
水パスタは、水を軽く切って1分茹でます。どんなパスタも1分で大丈夫かと思います!今日は7分茹で時間のやつを使いました
- 7
茹でたパスタを具材煮込みに投入!
茹で汁も50ccくらい入れて、強火に。グツグツ30秒くらいしたら、粉チーズを入れる - 8
最後の強火でパスタに味が絡むのでグツグツやってください。
で、白ゴマと桜海老を振って完成。
コツ・ポイント
野菜はうちにあるものを入れました。
冷凍野菜など、余りものをジャンジャン入れて煮込んでOK
火力は中火から最後は強火で。躊躇なく。w
味が薄い場合はめんつゆで調整してみてください。
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