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梅酢でさっぱり白菜サラダ
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梅酢でさっぱり白菜サラダ-レシピのメイン写真

梅酢でさっぱり白菜サラダ

Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078

ジューシーでいくらでも食べれちゃう(^ ^)
生で白菜を食べたい時にぴったり!
このレシピの生い立ち
夏白菜も美味しいですよ(^ ^)

ジューシーでいくらでも食べれちゃう(^ ^)
生で白菜を食べたい時にぴったり!
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梅酢でさっぱり白菜サラダ

Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078

ジューシーでいくらでも食べれちゃう(^ ^)
生で白菜を食べたい時にぴったり!
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夏白菜も美味しいですよ(^ ^)

ジューシーでいくらでも食べれちゃう(^ ^)
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材料

3人分
  • 白菜 7枚
  • お塩 大さじ1/2
  • 粉末昆布 小さじ1
  • おかか 2つかみ
  • 梅酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    中の方の白菜を6-7枚

    • 梅酢でさっぱり白菜サラダ作り方1写真
  2. 2

    縦半分に切ったら1センチ幅くらいに切る

    • 梅酢でさっぱり白菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    お塩を大さじ半分くらい入れ、もみもみ。10分くらい置いて、

    • 梅酢でさっぱり白菜サラダ作り方3写真
  4. 4

    またもみもみ。2分くらい置いて、

    • 梅酢でさっぱり白菜サラダ作り方4写真
  5. 5

    水気を絞る。絞りすぎたらぱさぱさになるので注意!

    • 梅酢でさっぱり白菜サラダ作り方5写真
  6. 6

    粉末昆布、おかか、梅酢を入れてまぜまぜ。

    • 梅酢でさっぱり白菜サラダ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり(^ ^)

    • 梅酢でさっぱり白菜サラダ作り方7写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節して下さい。味気なかったら、お醤油を少し垂らしてみて。梅酢が苦手な人は無くても美味しく食べれますよ(^ ^)粉末昆布が無い場合、塩昆布でも◎ 柚子胡椒や、柚子の皮、レモンの皮などを入れても美味しいですよ(^-^)

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Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078
2020/05/20 03:27に公開
心と体に優しいハッピー美味しいお料理達を紹介させて下さいね╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 コンブ

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