梅酢でさっぱり白菜サラダ

梅酢でさっぱり白菜サラダ-レシピのメイン写真

梅酢でさっぱり白菜サラダ

Atsumi♡ @cook_40343078

ジューシーでいくらでも食べれちゃう(^ ^)
生で白菜を食べたい時にぴったり！
このレシピの生い立ち
夏白菜も美味しいですよ(^ ^)

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ジューシーでいくらでも食べれちゃう(^ ^)
生で白菜を食べたい時にぴったり！
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夏白菜も美味しいですよ(^ ^)

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材料

3人分

白菜 7枚
お塩大さじ1/2
粉末昆布小さじ1
おかか 2つかみ
梅酢大さじ1/2

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作り方

1
中の方の白菜を6-7枚
2
縦半分に切ったら１センチ幅くらいに切る
3
お塩を大さじ半分くらい入れ、もみもみ。10分くらい置いて、
4
またもみもみ。2分くらい置いて、
5
水気を絞る。絞りすぎたらぱさぱさになるので注意！
6
粉末昆布、おかか、梅酢を入れてまぜまぜ。
7
出来上がり(^ ^)

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節して下さい。味気なかったら、お醤油を少し垂らしてみて。梅酢が苦手な人は無くても美味しく食べれますよ(^ ^)粉末昆布が無い場合、塩昆布でも◎ 柚子胡椒や、柚子の皮、レモンの皮などを入れても美味しいですよ(^-^)

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Atsumi♡ @cook_40343078

2020/05/20 03:27に公開

心と体に優しいハッピー美味しいお料理達を紹介させて下さいね╰(*´︶`*)╯♡

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サラダ白菜コンブ

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