くるみと豆腐のチーズソースフライパンピザ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989
ピザなのにヘルシー？！植物性の食材で作るヴィーガンピザ！
このレシピの生い立ち
StayHomeが続いていますが、せっかくなのでご家族でパーティーはいかがですか？パーティー向けメニューなのに、健康的。おうちごはんのアイデアに追加シテみてください★
くるみと豆腐のチーズソースフライパンピザ
ピザなのにヘルシー？！植物性の食材で作るヴィーガンピザ！
このレシピの生い立ち
StayHomeが続いていますが、せっかくなのでご家族でパーティーはいかがですか？パーティー向けメニューなのに、健康的。おうちごはんのアイデアに追加シテみてください★
作り方
- 1
【くるみと豆腐のチーズソースのフライパンピザ】
①Ａをボウルで混ぜ合わせ、ぬるま湯を加えてこねる。 - 2
②
ひとまとめにしてラップをし、10分程度寝かせる。 - 3
③
クッキングシートなどの上で②をめん棒で広げる。 - 4
④
フライパンに③をのせ、きのこのソースを塗る。(＊) - 5
⑤
Ｂをボウルで混ぜ、④の上にのせる。 - 6
⑥
Ｃを⑤の上に乗せ、フライパンに蓋をし、3分ほど蒸し焼きする。 - 7
⑦パクチーなどのグリーンとローストクルミをトッピングして盛りつける。（＊④）
- 8
【きのこソース】
①
オリーブオイルを熱してにんにく、玉ねぎときのこを中火で炒める。 - 9
②
きのこから出てきた水分が煮詰まるまでじっくり、8分ほど炒める。 - 10
③
②と豆乳、塩をフードプロセッサーにかける。 - 11
＊きのこソースはピザ1枚につき、1/4カップを使用。残りは冷蔵庫で5日間保存可能。
コツ・ポイント
ヴィーガンメニューのヘルシーなピザです♪♪
くるみの健康効果が加わり、とっても身体にいいメニューですよ★
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています！■くるみレシピはこちら → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
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