高タンパク低糖質♪半熟目玉焼キムチ

Name: 高タンパク低糖質♪半熟目玉焼キムチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; キムチ 50～80g（お好みで）; もやし 50g; お好みのキノコ 適量; 小葱 適量; ごま油 適量; 生姜(みじん切り) 適量; お酒 大さじ2; お味噌 大さじ1; 豆板醤 お好みで

Zyna☆ @cook_40212722

ありそうでなかった？シンプルなメニューですが間違いない美味しさ♪外出が少ない今だからこそ、ランチにもおススメ♪
このレシピの生い立ち
豚キムチを作ろうと思ったら豚肉が自宅になかったので（笑）
半熟に仕上げることで、とろーりとした黄身をキムチに絡めた間違いない一品に仕上がりましたｗ

＃糖質制限
 ＃高タンパク低糖質
 ＃高タンパク低カロリー
 ＃スキレット女子

高タンパク低糖質♪半熟目玉焼キムチ

Zyna☆ @cook_40212722

＃糖質制限
 ＃高タンパク低糖質
 ＃高タンパク低カロリー
 ＃スキレット女子

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材料

卵 1個
キムチ 50～80g（お好みで）
もやし 50g
お好みのキノコ適量
小葱適量
ごま油適量
生姜(みじん切り) 適量
◆調味料◆
お酒大さじ2
お味噌大さじ1
豆板醤お好みで

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作り方

1

熱したスキレット（またはフライパン）にごま油、生姜を入れ、香り立たせます
2

もやし、キノコを炒めしんなりしてきたらキムチを投入♪
3

調味料を回し入れ、真ん中に少しくぼみを付けたら卵を優しく投入し、蓋をして弱火で１～2分ほど♪
4
最後に小葱をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

今回は余っていた明太子も入れてありますが、なくてオッケー♪
キムチの味でだいぶ味がついているので、調味料も少なく簡単☆スキレットでやればそのまま食卓にも出せちゃう時短料理です☆

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つくれぽ

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Zyna☆ @cook_40212722

2020/05/22 08:43に公開

仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪ｗ＃スキレット女子＃幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ｗｗ

このレシピのキーワード

キムチもやしキノコ卵酒こねぎ味噌しょうが

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