子供も大好き♪きんぴらごぼう

Name: 子供も大好き♪きんぴらごぼう
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 1本; にんじん 1本; ごま油 大さじ１弱; ☆みりん 大さじ３; ☆酒 大さじ３; ☆醤油 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2; ごま、一味唐辛子 お好みで

BeyouSol @healthcoach_usa

甘くて優しい味になっているので、子供もいっぱい食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと甘めにすることで子供達がいっぱい食べてくれるようになりました♪

子供も大好き♪きんぴらごぼう

BeyouSol @healthcoach_usa

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

ゴボウ 1本
にんじん 1本
ごま油大さじ１弱
☆みりん大さじ３
☆酒大さじ３
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ2
ごま、一味唐辛子お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゴボウはささがき又は細切りにして水にさらしてあくを抜いておきます。
2

フライパンを温めて、ごま油大さじ１ほどを入れて、ゴボウを入れて炒めます。
3
ごほうが少ししんなりして来たら、にんじんも加えて炒めます。
4

調味料を加えて軽く混ぜ、弱めの中火で時々かき混ぜながら、蓋をして15分ほど煮ます。
5

15分経ったら、火を止めて5分ほど蓋をしたまま放置して、味をなじませます。
6
味がしっかりしみていたら完成です。足りなければ何分か足してください。
7

お好みでゴマや、一味をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

子どたちが食べやすいように細いささがきにしています。太さはお好みで調節してください♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

BeyouSol @healthcoach_usa

2020/05/23 07:20に公開

"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん酒ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ