ボウルに炊いたお米を入れ、天かすもしくはイカフライ砕いたものを混ぜる。一気に混ぜ込まず、2〜3回に分けて入れる。

薄口醤油を散らすようにして入れる。少しずついれ、味が偏らないように回しいれる。

残り少なくなって、粉々になってしまった
もみのりの救済にも便利です。

３等分にして、それぞれラップで包みおにぎりを作る。