ネギ1本を食べるサイズに切ります。外側を1枚剥がします。
厚揚げ1枚ずつ4等分に切ります。合計8個にします。

ごま油を大さじ2いれてフライパンを熱します。そして材料を投入します。

いい感じに焦げ目がついたら、しょうゆ、みりんをお好みの量加え、少し焼きます。