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感動!失敗なしの温泉たまご
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感動!失敗なしの温泉たまご-レシピのメイン写真

感動!失敗なしの温泉たまご

ちょこ☆キッチン
ちょこ☆キッチン @cook_40275556

簡単&上手に温泉卵を作れます。
このレシピの生い立ち
毎週お世話になってる「ちゃんとOisix」のレシピから抜粋しました。とても簡単&市販品のように上手に出来て感動したので、覚え書きとして記載しました。電子レンジで作るのは失敗しましたが、このレシピは失敗知らずです!

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材料

温泉卵2個
  • 卵 2個
  • 水 1L+200cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水1Lを入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら火をとめ、水200ccを加えて混ぜ、冷蔵庫から出してすぐの卵をそっと入れる。

  3. 3

    卵全体がお湯に浸かっているのを確認したら、鍋にふたをして10分放置。10分たったらすぐに流水で冷やして完成!

コツ・ポイント

★卵は鍋に入れる直前まで冷蔵庫に入れておいてください。
★2、3分長く放置しても大丈夫。美味しい温泉卵になりました。

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ちょこ☆キッチン
ちょこ☆キッチン @cook_40275556
2020/05/21 05:20に公開
シンプルな味付けで簡単美味しいレシピを研究中。覚書として記録しています。
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卵

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