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えびとセロリの生姜塩焼きそば
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えびとセロリの生姜塩焼きそば-レシピのメイン写真

えびとセロリの生姜塩焼きそば

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

蒸し炒めしたセロリとえびを生姜塩でさっぱり味つけをした塩焼きそば。野菜あんかけ餃子はみないでください。花椒をそえて。

蒸し炒めしたセロリとえびを生姜塩でさっぱり味つけをした塩焼きそば。野菜あんかけ餃子はみないでください。花椒をそえて。

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えびとセロリの生姜塩焼きそば

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

蒸し炒めしたセロリとえびを生姜塩でさっぱり味つけをした塩焼きそば。野菜あんかけ餃子はみないでください。花椒をそえて。

蒸し炒めしたセロリとえびを生姜塩でさっぱり味つけをした塩焼きそば。野菜あんかけ餃子はみないでください。花椒をそえて。

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材料

1人分
  • セロリ 1本
  • えび 適量好きなだけ
  • 中華そば 1つ
  • 塩 適量
  • 花椒 少々
  • 生姜 ひとかけ
  • ごま油orオリーブオイル 大さじ3
  • 水(麺のほぐし用) 少々
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作り方

  1. 1

    セロリを筋を取って薄切りにする。えびと油と生姜、塩で蒸し炒めにする。中華そばを入れ水少々でほぐしながら味つけを整える。

    • えびとセロリの生姜塩焼きそば作り方1写真
  2. 2

    仕上げに花椒をふりかける。

    • えびとセロリの生姜塩焼きそば作り方2写真

コツ・ポイント

麺が焦げないように手早くサッと作る。えびとセロリの組み合わせに生姜風味がさっぱりしておいしいです。花椒はあればかけると一気に高級感あります。

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岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
2025/08/23 12:52に公開
横浜
Petite Madeleine…マドレーヌ人生を歩む。それはサブリナレッスン!『教本ラルースガストロノミーク』365日ねこごはん。日々の食事を節約モード、やりくり上手としてアップデートしていきます。
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このレシピのキーワード

塩焼きそば エビ セロリ 中華麺 めん 花椒 しょうが

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