炊飯器で簡単バターガーリックライス
☆ゆずはるmam☆ @cook_40343006
子どもにも野菜を食べて欲しくて作りました。
バクバク食べれちゃうので食べすぎ注意です。笑
このレシピの生い立ち
母が実家で作ってくれたガーリックライスが美味しかったので、真似して作ってみたら家族から人気だったので良ければ作ってみてください。
炊飯器で簡単バターガーリックライス
子どもにも野菜を食べて欲しくて作りました。
バクバク食べれちゃうので食べすぎ注意です。笑
このレシピの生い立ち
母が実家で作ってくれたガーリックライスが美味しかったので、真似して作ってみたら家族から人気だったので良ければ作ってみてください。
作り方
- 1
えびは水につけて解凍する。
-
- 2
たまねぎ、にんじん、ピーマン、ハムをみじん切りにする。
-
- 3
窯に研いだお米、目盛り分の水、バター、コンソメ、ガーリックソルト大さじ1を入れて軽く混ぜる。
-
- 4
野菜とエビをいれ、少し混ぜる。
ガーリックソルト小さじ1を上からかけて炊飯する。 -
- 5
炊き上がったら10分待ってから開けてよく混ぜる。
- 6
※ガーリックソルトがない場合は、チューブにんにく（小さじ2）と塩（小さじ2）で代用可能です。
- 7
冷凍えびとガーリックソルトはコストコで買ったものを使っています！
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コツ・ポイント
野菜は多めに入れて作っていますが、少ないのがいい方は全部を半量にするといいです。
水を目盛り分入れると少し柔らかくなるので、お好みで調節してください。
出来上がったガーリックライスは卵で包んでオムライスにしても美味しいです！
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